2013年12月26日下午，湖北省非物质文化遗产保护中心主任张晓慧、孝感市文化体育局副局长余春洋、孝感市群艺馆馆长尹利斌一行十人，到应城实地检查省级非遗保护项目——黄滩酱油酿造技艺。应城市文化体育新闻出版局局长金洋、应城恒茂食品有限公司负责人李佳剑等陪同参观检查。 2013年10月，黄滩酱油酿造技艺被列入湖北省第四批非物质文化遗产保护名录，同时，被湖北省政府推荐，参加第四批国家级非物质文化遗产代
